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Die Agrofarm Knau eG betreibt neben Pflanzenbau, Milcherzeugung und Schweinemast 15 Fleischereifilialen sowie Hofladen, Partyservice, Bauernstube und neuerdings auch eine kleine Bäckerei. NL berichtet, wie das Thüringer Agrarunternehmen eine so um mehr

Schweine reagieren in vielen Situationen ganz ähnlich wie wir Menschen. Sie verweigern sich, wenn sie Angst haben, und wehren sich, wenn der Stress zu groß wird. Dabei sind es manchmal nur kleine Veränderungen im täglichen Umgang, die Tier und M mehr

Sonne, Sauen, Online
Im zentralen Münsterland bewirtschaften zwei Brüder den elterlichen Hof. Sie haben seit 2005 in einen neuen Sauenstall, einen Ferkelaufzuchtstall und zwei Photovoltaik-Anlagen investiert. Momentan wird ein Altgebäude zum Lager und Büro für den landwirtschaftlichen Versandhandel umgebaut. Vorhandene Betriebszweige ausbauen, Gebäude und Technik modernisieren sowie in die Energieerzeugung einsteigen – so machen die Betriebsinhaber ihr Unternehmen fit für weitere Jahre. mehr

Die Wirtschaftlichkeit der Sauenhaltung wird vor allem durch die Anzahl der abgesetzten Ferkel je Sau und durch den dafür betriebenen Aufwand bestimmt. Im Sonderheft "30 Ferkel im Visier" der Neuen Landwirtschaft zeigen hochkarätige Autoren, an welchen Produktionsfaktoren gefeilt werden muss, um die Ferkelerzeugung auch künftig zum erfolgreichen Wirtschaftszeig zu machen. mehr

Starke Dänen
Was ist dran an den dänischen Sauen? Der hohe Gesundheitsstatus und ein schneller Zuchtfortschritt lassen die Nachfrage nach diesen Tieren europaweit steigen. Dabei gibt es durchaus auch Kritik, zum Beispiel an der Nutzungsdauer und der Robustheit der Muttertiere. Doch die hohen Leistungen überzeugen auch hierzulande immer mehr Schweineproduzenten von den Sauen aus dem Nachbarland. Ein Ferkelerzeuger aus dem Münsterland, ein Sauenvermehrer aus Dänemark und ein großes Vermarktungsunternehmen geben Auskunft darüber, was die Dänen so stark macht. mehr