Neubau oder Modernisierung

Die Unternehmensphilosophie hinsichtlich der Höhe der Milchleistungen und der entsprechenden Zielstellungen für ein zukünftiges Leistungsniveau in den nächsten Jahren ist bei den Mitgliedsbetrieben sehr unterschiedlich ausgeprägt. Ungeachtet dessen war ein wichtiges Ergebnis des internen Betriebsvergleiches und des entsprechenden Meinungsaustausches der IVM-Mitglieder auf der Jahrestagung: Die Milchleistung je Kuh ist und bleibt zwar nicht die alleinige, aber nach wie vor mit die wichtigste Kennziffer im Unternehmen. Die Milchleistung entscheidet maßgeblich über die Wirtschaftlichkeit der Milcherzeugung. Der IVM-Betriebsvergleich 2011 hat, wie schon in den Vorjahren, zudem gezeigt, dass die Unternehmen mit den höchsten Milchleistungen zumeist auch die besten betriebswirtschaftlichen Kennziffern haben, die besten Reproduktionskennziffern eingeschlossen (vgl. Tabelle 2). Diese Ergebnisse widersprechen, ohne Zusammenhänge in Abrede zu stellen, der vielfach geäußerten Meinung, dass hohe und sehr hohe Milchleistungen oft viel zu teuer erkauft werden und auf Kosten der Reproduktion der Kuhbestände und der Gesundheit der Kühe erfolgen. Die Zusammenhänge von Milchleistung, Fruchtbarkeit und Reproduktionsergebnissen waren auch das Thema eines von den Mitgliedern viel beachteten Fachvortrages von Prof. Dr. Gerhard Breves von der Tierärztlichen Hochschule Hannover, der die Ergebnisse der Betriebsauswertung bestätigte.

Die teilweise zugespitzte Diskussion zu den Zusammenhängen zwischen Milchleistung, Reproduktion der Bestände und Fruchtbarkeitsmanagement der Milchkühe in großen Milchviehanlagen brachte Klaus Griepentrog, Inhaber der Milchviehanlage Steinhagen (Mecklenburg-Vorpommern) einer der Spitzenbetriebe des Verbandes auf den Punkt: Er legte am Beispiel der Entwicklung seines Unternehmens in den letzten 20 Jahren dar, dass gerade in großen Milchviehanlagen hohe Milchleistungen in Steinhagen wurden in den letzten beiden Jahren mit einem Bestand von rund 1.500 Kühen im Schnitt fast 12.000 kg je Kuh gemolken mit hohen Lebensleistungen (durchschnittlich 35.000 kg), einer hohen Nutzungsdauer der Milchkühe (durchschnittlich 37 Monate) und einer ansprechenden Reproduktionsrate (durchschnittlich 27 Prozent) zusammengehen. Das wurde am Rande der Jahrestagung von weiteren Unternehmen mit einem hohen Leistungsniveau bestätigt. Letztlich, so das Fazit, entscheidet in erster Linie das Management des Unternehmens darüber, ob die Milcherzeugung auch zukünftig wirtschaftlich erfolgt vorausgesetzt die agrarpolitischen Vorgaben stimmen.

Die IVM-Mitgliedsunternehmen sind derzeit auf dem besten Wege, die technologischen Voraussetzungen für ihre zukünftige Milcherzeugung zu sichern. Dafür haben sie in den nächsten Jahren umfangreiche Investitionen geplant. Schwerpunkte der Investitionen sind neue Ställe, insbesondere für Jungvieh und zur Erweiterung der derzeitigen Milchkuhbestände. Einige Unternehmen planen allerdings auch den Bau einer neuen Stallanlage als Ersatz für die derzeitige Milchviehanlage. Die meisten Unternehmen mit 1930er und 1232er Typenanlagen gehen bei ihren Investitionen aber davon aus, ihre Milchviehanlagen so zu modernisieren, dass sie den technologischen Anforderungen einer zukünftigen Milcherzeugung gut gewachsen sind. Eine besondere Rolle bei den geplanten Investitionen spielen Überlegungen, Automatische Melksysteme (AMS) einzusetzen. Dazu will der IVM 2012 eine entsprechende Fachexkursion für die Mitgliedsbetriebe anbieten. Das Motto des Verbandes "Erfahrungsaustausch ist die billigste Investition", hat auch die Jahrestagung 2011 in Sachsen geprägt. Besichtigt wurden die Milchviehanlagen der Großdrebnitzer Agrar GmbH und des Landwirtschaftlichen Unternehmens Großerkmannsdorf. Neben dem Erfahrungsaustausch zu den jährlichen Fachtagungen des Verbandes finden zwischen den Mitgliedsbetrieben zahlreiche bilaterale Treffen statt, wo in vertrauensvoller Atmosphäre Erfahrungen weitergegeben werden, insbesondere zum Management der Unternehmen und bei der Vorbereitung großer Investitionen. Dabei, da sind sich die IVM-Mitgliedsunternehmen einig, lässt sich viel Geld sparen. Das ist übrigens einer der Gründe, warum gerade in den letzten drei Jahren die Mitgliederzahl im Verband deutlich gestiegen ist. (us) NL